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Merlot SpezzaRaboso La Potestà | Raboso Passito | Incrocio Manzoni Novalis | Merlot La Spezza| Carmenere Barabane | Chardonnay Oseada | Sauvignon Montesanto | Prosecco Col Real Vino rosso DOC del Piave, da uve Merlot in purezza. L'attenta selezione delle stesse, frutto di diversi biotipi, ci consente di ottenere un vino da medio lungo invecchiamento, complesso ed elegante dove i sentori di frutta matura si confondono nei ricordi di cuoio e liquirizia legati da buona struttura e gusto pieno. Vitigno 100% Merlot Caratteristiche del terreno Spezza è una vigna in Tezze su terreno facente parte del terrazzo alluvionale del fiume Piave, caratterizzato dalla presenza di ghiaie, spesso affioranti, ricoperte da un esigua fascia di sedimenti a media granulometria Sistema di allevamento Sylvoz corto e Guyot a tapiro Resa per ettaro 80-100 quintali  Epoca di vendemmiaTerza decade di Settembre Vinificazione Fermentazione sulle bucce per 20 giorni in vinificatori di acciaio cui segue il periodo di maturazione inizialmente in botti di acciaio quindi in botti di rovere di slavonia e parte in barrique da 255 litri per circa 2 anni. Successivo imbottigliamento e ulteriore affinamento per 4-6 mesi Caratteristiche organolettiche Evidenti note tostate al profumo con piacevolissimi sentori di eucalipto assieme a frutta rossa matura (Ribes e ciliegia) al gusto tannini evidenti con calore ed eleganza Come servirlo Servire a temperatura ambiente Abbinamenti Con carni e formaggi di buon sapore si apprezza anche in degustazione. Riconoscimenti 4 Grappoli AIS all'annata 2004 |
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 Bonotto delle Tezze è membra della Strada Vini del Piave |