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LINEA CLASSICA

L'obbiettivo enologico esige molta attenzione che viene rivolta già alle prime fasi della vinificazione dove, attraverso fermentazioni in barrique per i vini bianchi e le lunghe macerazioni seguite da un adeguato affinamento per i vini rossi, si delinea la volontà di rispettare le caratteristiche proprie delle uve concedendo il tempo necessario affinché il vino manifesti la sua intera potenzialità.
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