Sabato 19 e Domenica 20 Maggio 2007
Per il Raboso DOC Piave
grande afflusso di pubblico
a Vino in villa
E l'entusiasmo di due palati molto esigenti
Incuriosisce, appassiona e - soprattutto - convince sempre di più. Il Raboso Piave Doc si è reso protagonista delle molte degustazioni proposte da Vino in Villa, festival internazionale del Prosecco Doc di Conegliano e Valdobbiadene organizzato dal relativo Consorzio di Tutela presso il Castello San Salvatore di Susegana, che quest'anno - per la prima volta - ha voluto ospitati i grandi vini rossi della Marca Trevigiana.
E il Raboso Piave Doc non poteva che essere il "rosso trevigiano" più ricercato ed apprezzato, con la sua intensità e tipicità che già agli occhi seduce, al naso conquista e, una volta sorseggiato, convince anche i palati più esigenti. Proprio come quelli di Beppe Bigazzi ed Alessandro Scorsone, noti protagonisti de "La Prova del Cuoco" in onda quotidianamente da sette anni su Rai Uno che, ospiti della manifestazione per un interessante incontro-dibattito sull'alimentazione vista "dalla" e "in" televisione.
Bigazzi e Scorsone hanno lungamente indugiato nell'ampio salone che ha accolto i dieci produttori di Raboso Piave Doc aderenti al Consorzio Tutela Vini del Piave, degustando numerosi "Raboso" per poi discutere con i rispettivi produttori di metodi di lavorazione, genuinità e tipicità.
Alessandro Scorsone, che oltre ad essere il Sommelier della Prova del Cuoco è anche il cerimoniere di Palazzo Chigi, ha sottolineato che il Raboso Piave Doc è un autentico ritorno alla tipicità, "uno di quei vini che rispondono al mio monito: arridatece er vino", ha simpaticamente concluso in romanesco.
Ma oltre a quelle dei "vip", la sala del Consorzio Tutela Vini del Piave a Vino in Villa - che ospitava solamente il Raboso Piave Doc - ha ricevuto migliaia di visite che hanno messo in rilievo la grande attenzione che il Raboso Piave ha destato negli ultimi anni tra gli appassionati del nettare di Bacco, tra i quali molti giovanissimi che hanno già scoperto le mille affascinanti sfaccettature di questo vino tanto attuale, dal cuore profondamente antico.
