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Il Consorzio DOC Piave al Vinitaly 2010

Tuesday, April 6th, 2010

Saranno ben trentotto le aziende aderenti al Consorzio DOC Piave presenti al prossimo Vinitaly 2010.
Presso l’infopoint allo stand di Treviso Glocal (Pad. 4 – Stand B4) sarà possibile repirire informazioni e materiali.

Inoltre ad integrazione delle attività negli stand delle singole cantine sono stati organizzati momenti di comunicazione e promozione dei vini della DOC.

In particolare sono previste due degustazioni guidate con tavolo di confronto sul Raboso del Piave presso lo stand istituzionale della Regione Veneto (Pad. 4 – Stand D4) domenica 11 aprile alle ore 11.30 e presso lo stand di Venezia Opportunità (Pad. 4 – Stand E3) lunedì 12 aprile alle ore 11.00.

Sabato 10 aprile alle ore 10.30 presso il padiglione della “Cittadella della Gastronomia” (Zona H – Pad. 7) ospiti di CASA TREVISO del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, con il sostegno della Provincia di Treviso e di Unascom, avrà luogo una tavola rotonda tra giornalisti ed esperti regionali, nazionali ed internazionali in cui si parlerà della Doc Piave e del suo vino principe Raboso DOC tra passato presente e futuro.

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Il Raboso del Piave a Identità Golose

Friday, January 29th, 2010

Il video della manifestazione

Anche Bonotto delle Tezze sarà presente alla sesta edizione di Identità Golose - Congresso italiano di cucina d’autore (Milano 31gennaio – 2 febbraio 2010) insieme a altri nove produttori aderenti al Consorzio di Tutela Vini del Piave.

L’ambito di partecipazione è Identità Slowfood , un contenitore che coinvolge quattro regioni italiane, Veneto, Puglia , Sardegna e Piemonte , altrettanti cibi inseriti nella lista dei Presidi SlowFood e ovviamente i relativi vini di territorio.
Per la Regione Veneto la scelta è caduta su Raboso del Piave DOC e Agnello dell’Alpago.

Lo chef Renzo Dal Farra della locanda San Lorenzo di Puòs d’Alpago (BL) proporrà durante tutta la durata del congressodegustazioni di questa particolare carne abbinata a una selezione di Raboso.

Anche alcune enoteche di Milano hanno aderito all’iniziativa ospitando dal 29 gennaio 2010 una serie di degustazioni . Il Potestà raboso del Piave DOC 2005 sarà proposto in particolare all’enoteca N’ombra de Vin in via San Marco 2 a Milano tel. 02 6551653

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