I nostri vini sono stati protagonisti anche presso l’Enoiteca Carmenere di Lancenigo, Treviso.

Con la simpatia di Flavio e della sua famiglia si sono organizzate le due serate ( 30 settembre e 1 ottobre) dedicate ai funghi e al vino.

Atmosfera easy, gente cordiale e vero piacere di stare insieme assaporando i profumi d’autunno e le diverse espressioni della nostra cantina, dal fresco Pinot Grigio al nobile Oseada , dal territoriale Barabane all’estremo Raboso Passito. Il tutto condito da qualche pensiero enologico di Antonio Bonotto e da qualche riflessione storico-culturale del paron de casa Mario.

Il menù delle serate:
- Antipasto
Tortino ai funghi misti con crema di formaggi di montagna e prosciutto alpino
Pinot Grigio 2008
- Primi
Risotto ai chiodini e casatella trevigiana
Lasagnette ai porcini e broccoli
Chardonnay “Oseada” 2007
- Secondo
Bocconcini di salamella con finferli e polenta
Carmenère “Barabane” 2007
- Dessert
Kaiserschmarrn ai frutti di bosco e cioccolato fondente
Raboso Passito 2007